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Rizzoli
Il Vino, La Mia Vita. Un Viaggio Sensoriale Tra Storia, Tecniche E Segreti Del
Il Vino, La Mia Vita. Un Viaggio Sensoriale Tra Storia, Tecniche E Segreti Del
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB120718
ISBN: 9788817195188
Titolo: Il Vino, La Mia Vita. Un Viaggio Sensoriale Tra Storia, Tecniche E Segreti Del Vino
Autore: Riccardo Cotarella
Editore: Rizzoli
Anno: 2025
Pagine: 336
Formato: Rilegato
Con oltre centoventi consulenze attive nel mondo, dall'America al Giappone, passando per la Serbia, la Spagna e il Mar Nero, Riccardo Cotarella è l'enologo di riferimento delle star e dei grandi imprenditori vinicoli del nostro tempo. In questo volume, impreziosito da fotografie inedite della sua vita, del suo lavoro e dei luoghi in cui si trova la sua azienda, svela per tutti i segreti della vinificazione e del proprio successo. In un intreccio di affetti e professionalità, si racconta: dall'infanzia nella piccola cantina di famiglia di un paese dell'Umbria, fino alle vette del mondo dell'enologia. Passo dopo passo, scopriremo il percorso che porta un singolo acino a diventare parte di un vino unico e riconoscibile. Capiremo come scegliere i nostri vini, degustarli e proporli nelle occasioni speciali, seguendo i suggerimenti di chi ne ha fatto la propria vocazione. Un libro ricco di racconti personali, consigli pratici e legami sinceri.
Sku: PZZLB120718
ISBN: 9788817195188
Titolo: Il Vino, La Mia Vita. Un Viaggio Sensoriale Tra Storia, Tecniche E Segreti Del Vino
Autore: Riccardo Cotarella
Editore: Rizzoli
Anno: 2025
Pagine: 336
Formato: Rilegato
Con oltre centoventi consulenze attive nel mondo, dall'America al Giappone, passando per la Serbia, la Spagna e il Mar Nero, Riccardo Cotarella è l'enologo di riferimento delle star e dei grandi imprenditori vinicoli del nostro tempo. In questo volume, impreziosito da fotografie inedite della sua vita, del suo lavoro e dei luoghi in cui si trova la sua azienda, svela per tutti i segreti della vinificazione e del proprio successo. In un intreccio di affetti e professionalità, si racconta: dall'infanzia nella piccola cantina di famiglia di un paese dell'Umbria, fino alle vette del mondo dell'enologia. Passo dopo passo, scopriremo il percorso che porta un singolo acino a diventare parte di un vino unico e riconoscibile. Capiremo come scegliere i nostri vini, degustarli e proporli nelle occasioni speciali, seguendo i suggerimenti di chi ne ha fatto la propria vocazione. Un libro ricco di racconti personali, consigli pratici e legami sinceri.
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