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L'ippocampo
La Cucina Scandinava Gisli Egill Hrafnsson L'ippocampo 2026
La Cucina Scandinava Gisli Egill Hrafnsson L'ippocampo 2026
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB127426
ISBN: 9791256730520
Titolo: La Cucina Scandinava
Autore: Gisli Egill Hrafnsson
Editore: L'ippocampo
Anno: 2026
Pagine: 272
Formato: Rilegato
Ogni estate, Gísli Egill Hrafnsson e Inga Elsa Bergþórsdóttir condividono con gli ospiti del loro bed & breakfast le primizie dell’orto, i frutti selvatici e il pesce appena pescato. In questo libro hanno raccolto 56 ricette per gustare tutto l’anno la cucina scandinava. Aringhe all’aceto, gratin di baccalà alle patate, smørrebrød, pane di segale danese, gravlax, crumble al rabarbaro e alle more, sorbetto allo skyr… Partite alla scoperta dei piatti nordici più genuini, dalla Danimarca fino alla Norvegia, passando per la Svezia, l’Islanda e la Finlandia. Smaklig måltid!
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ISBN: 9791256730520
Titolo: La Cucina Scandinava
Autore: Gisli Egill Hrafnsson
Editore: L'ippocampo
Anno: 2026
Pagine: 272
Formato: Rilegato
Ogni estate, Gísli Egill Hrafnsson e Inga Elsa Bergþórsdóttir condividono con gli ospiti del loro bed & breakfast le primizie dell’orto, i frutti selvatici e il pesce appena pescato. In questo libro hanno raccolto 56 ricette per gustare tutto l’anno la cucina scandinava. Aringhe all’aceto, gratin di baccalà alle patate, smørrebrød, pane di segale danese, gravlax, crumble al rabarbaro e alle more, sorbetto allo skyr… Partite alla scoperta dei piatti nordici più genuini, dalla Danimarca fino alla Norvegia, passando per la Svezia, l’Islanda e la Finlandia. Smaklig måltid!
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