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Tecniche Nuove

Il Manuale Dell'autoproduzione In Cucina Chiara Frascari Tecniche Nuove 2016

Il Manuale Dell'autoproduzione In Cucina Chiara Frascari Tecniche Nuove 2016

Prezzo di listino €8,01 EUR
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CONDIZIONE: Come Nuovo


Sku: PZZLB129073
ISBN: 9788848132794
Titolo: Il Manuale Dell'autoproduzione In Cucina
Autore: Chiara Frascari
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2016
Pagine: 128
Formato: Brossura

Il saper fare è un ingrediente fondamentale in cucina, troppo spesso dimenticato. Siamo purtroppo abituati ad acquistare già pronti gran parte degli alimenti che finiscono nelle nostre case. Di molti non sappiamo nemmeno il processo di produzione: e se non fosse poi così difficile né lungo prepararli a casa propria? E se potessimo farlo usando ingredienti migliori? Percorrendo questo vero e proprio cammino dell'autoproduzione ne guadagneranno la consapevolezza, il gusto e la salute. Impareremo, infatti, a conoscere da vicino quello che mangiamo, a scegliere con cura gli ingredienti, a ottimizzare i consumi, a ridurre i rifiuti. Le ricette del libro spaziano dalle conserve, dolci e salate, alle salse, dai prodotti da forno agli snack. La filosofia per tutti i prodotti è sempre la stessa: pochi ingredienti e di qualità, procedimento il più possibile semplice e alla portata di tutti. E un gusto che non vi farà rimpiangere i prodotti acquistati.
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