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Sandit Libri
Come Superare Il Concorso Sala E Verdita B021. Contiene: Eserciziario Con Ques
Come Superare Il Concorso Sala E Verdita B021. Contiene: Eserciziario Con Ques
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Sku: PZZLB131839
ISBN: 9788869283864
Titolo: Come Superare Il Concorso Sala E Verdita B021. Contiene: Eserciziario Con Quesiti Aperti E Soluzioni
Autore: Antonio D'ascoli
Editore: Sandit Libri
Anno: 2020
Pagine: 292
Formato: Brossura
Il manuale di preparazione del concorso B021 contiene molti argomenti che il candidato deve conoscere e deve spiegare alla commissione. Il testo sviluppa i seguenti temi: Il mondo del vino, I cocktails e la miscelazione, I cocktails IBA 2020 e le precedenti codificazioni, Liquori e distillati, La birra, Il mondo della caffetteria, La mise en place, I marchi di qualità del Made in Italy, Le tecniche di comunicazione e vendita, La sicurezza degli ambienti di lavoro, Quesiti, tracce di prove pratiche, programmi concorsuali.
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ISBN: 9788869283864
Titolo: Come Superare Il Concorso Sala E Verdita B021. Contiene: Eserciziario Con Quesiti Aperti E Soluzioni
Autore: Antonio D'ascoli
Editore: Sandit Libri
Anno: 2020
Pagine: 292
Formato: Brossura
Il manuale di preparazione del concorso B021 contiene molti argomenti che il candidato deve conoscere e deve spiegare alla commissione. Il testo sviluppa i seguenti temi: Il mondo del vino, I cocktails e la miscelazione, I cocktails IBA 2020 e le precedenti codificazioni, Liquori e distillati, La birra, Il mondo della caffetteria, La mise en place, I marchi di qualità del Made in Italy, Le tecniche di comunicazione e vendita, La sicurezza degli ambienti di lavoro, Quesiti, tracce di prove pratiche, programmi concorsuali.
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