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Mondadori Electa
Enciclopedia Dei Vini Italiani Mondadori Electa 1994
Enciclopedia Dei Vini Italiani Mondadori Electa 1994
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB134737
ISBN: 9788804391784
Titolo: Enciclopedia Dei Vini Italiani
Editore: Mondadori Electa
Anno: 1994
Pagine: 256
Formato: Rilegato
Il libro si divide in due sezioni. La prima è dedicata alla trattazione di tutto ciò che concerne il vino: dall'allevamento della vite alle tecnologie della vinificazione in tutti i suoi passaggi, dalla descrizione dei vini speciali alla corretta gestione della cantina, dagli abbinamenti vino-cibo alla degustazione per finire con l'analisi del vino in relazione alla salute e alle esigenze dietetiche. La seconda parte è dedicata ai vini d'Italia e offre una presentazione dell'Italia viti-vinicola, con menzione dei vini da tavola più prestigiosi, una descrizione delle singole regioni, con cartine geografiche delle zone di produzione DOC e DOCG, un elenco dei vini DOC e DOCG, 300 schede dei vini più prestigiosi analizzati etichetta per etichetta.
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ISBN: 9788804391784
Titolo: Enciclopedia Dei Vini Italiani
Editore: Mondadori Electa
Anno: 1994
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Il libro si divide in due sezioni. La prima è dedicata alla trattazione di tutto ciò che concerne il vino: dall'allevamento della vite alle tecnologie della vinificazione in tutti i suoi passaggi, dalla descrizione dei vini speciali alla corretta gestione della cantina, dagli abbinamenti vino-cibo alla degustazione per finire con l'analisi del vino in relazione alla salute e alle esigenze dietetiche. La seconda parte è dedicata ai vini d'Italia e offre una presentazione dell'Italia viti-vinicola, con menzione dei vini da tavola più prestigiosi, una descrizione delle singole regioni, con cartine geografiche delle zone di produzione DOC e DOCG, un elenco dei vini DOC e DOCG, 300 schede dei vini più prestigiosi analizzati etichetta per etichetta.
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