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Vallardi A.

Qualcosa Di Buono. Oltre 100 Ricette Per Tutti I Gusti E Per Tutte Le Tasche G

Qualcosa Di Buono. Oltre 100 Ricette Per Tutti I Gusti E Per Tutte Le Tasche G

Prezzo di listino €18,90 EUR
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CONDIZIONE: Nuovo


Sku: PZZLB136412
ISBN: 9791222203850
Titolo: Qualcosa Di Buono. Oltre 100 Ricette Per Tutti I Gusti E Per Tutte Le Tasche
Autore: Gabriele Rapanello Cattarin
Editore: Vallardi A.
Anno: 2026
Pagine: 240
Formato: Brossura

Zio Rapa ci guida, una ricetta dopo l'altra, in un viaggio tra i sapori delle nostre tradizioni: friselle e bruschette da fare al volo, pizza al tegamino che sembra arrivare dalla pizzeria sotto casa, torta dorata e rustici che profumano di forno acceso, carbonara di mamma e pasta alla zozzona per quando serve un abbraccio a scaldare la tavola. Ci sono i grandi comfort food di ogni giorno – nidi di tagliatelle al forno, bucatini all'amatriciana, carciofi alla romana, polpette di zucchine e carote, pasticcio di verza al forno – e i secondi che fanno festa: polpette di gamberi e cocco, trippa alla milanese, uovo in crosta nel nido, fino al persico allo zafferano, al polpo alla gallega e al chili di carne e fagioli rossi. Senza dimenticare i dolci della tradizione: bonèt piemontese, cantucci di Prato, sbrisolona, torrone… Ogni ricetta è spiegata in modo chiaro e diretto, come se Gabriele fosse lì, accanto ai fornelli, con la sua simpatia e il suo motto liberatorio: Fate come volete. Perché la cucina, quella bella davvero, è alla portata di tutti: basta qualcosa di buono, il resto lo fate voi!
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