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24 Ore Cultura
Patisserie! L'opera Definitiva Christophe Felder 24 Ore Cultura 2013
Patisserie! L'opera Definitiva Christophe Felder 24 Ore Cultura 2013
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB140285
ISBN: 9788866481584
Titolo: Patisserie! L'opera Definitiva
Autore: Christophe Felder
Editore: 24 Ore Cultura
Anno: 2013
Pagine: 794
Formato: Rilegato
Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell'Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di consulenza per le società di formazione per i professionisti e ha creato una scuola di pasticceria per il grande pubblico. Tanti modi di trasmettere la propria arte e il proprio amore per i dolci. 210 ricette. 3200 foto.
Sku: PZZLB140285
ISBN: 9788866481584
Titolo: Patisserie! L'opera Definitiva
Autore: Christophe Felder
Editore: 24 Ore Cultura
Anno: 2013
Pagine: 794
Formato: Rilegato
Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell'Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di consulenza per le società di formazione per i professionisti e ha creato una scuola di pasticceria per il grande pubblico. Tanti modi di trasmettere la propria arte e il proprio amore per i dolci. 210 ricette. 3200 foto.
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