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Newton Compton Editori

Il Mangiarozzo 2013. 1000 E Piu Osterie E Trattorie D'italia. E Facile Mangiar

Il Mangiarozzo 2013. 1000 E Piu Osterie E Trattorie D'italia. E Facile Mangiar

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Sku: PZZLB19141
ISBN: 9788854141285
Titolo: Il Mangiarozzo 2013. 1000 E Piu Osterie E Trattorie D'italia. E Facile Mangiare Bene E Spendere Poco
Autore: Carlo Cambi
Editore: Newton Compton Editori
Anno: 2012
Pagine: 1101
Formato: Rilegato

Un'antiguida enogastronomica in cui non si danno giudizi o punteggi, ma si offrono consigli, suggerimenti e suggestioni. Qui si racconta l'Italia del buono attraverso ricette, personaggi e sensazioni raccolte in oltre 1.300 osterie, trattorie e ristoranti che custodiscono e propongono la vera cucina tradizionale. Locali a conduzione familiare, di lunga presenza o storica location, legati alle produzioni agricole, alla stagionalità e che offrono un pasto completo (vini esclusi) sotto i 45 euro. Ma Il Mangiarozzo è anche un libro anticrisi: buona parte dei ristoratori recensiti pratica uno sconto o offre un omaggio a tutti i lettori che si presentano con il volume nell'edizione corrente. Una mappa per orientarsi nelle proposte culinarie di zona, un viaggio sentimentale e un manuale di educazione al gusto. In poche parole, uno strumento fondamentale per capire, scoprire e apprezzare il nostro Paese. Senza spendere un occhio della testa.
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