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Editoriale Scienza

Cosa Mangiamo? Cosa Si Mangia Nel Mondo?

Cosa Mangiamo? Cosa Si Mangia Nel Mondo?

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Sku: PZZLB23041
ISBN: 9788873071648
Titolo: Cosa Mangiamo? Cosa Si Mangia Nel Mondo?
Autore: Brian Knapp E P. Budinich
Editore: Editoriale Scienza
Anno: 2002

Ecco la ristampa di un libro da tempo esaurito, utile perché utilizzato nel primo approccio all'educazione alimentare. Un testo semplice e chiaro, che, con alcune prove pratiche, spiega perché mangiamo, perché si sente fame, a cosa serve cucinare, le differenze tra proteine, grassi, zuccheri, minerali, fibre, spezie. E poi le alternative alla carne, i problemi di peso, la conservazione dei cibi... Età di lettura: da 6 anni.
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