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Glenat
Queen Mary 2. Une Croisière Gastronomique
Queen Mary 2. Une Croisière Gastronomique
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CONDIZIONE: Come Nuovo
Senza sovracopertina, libro internamente nuovo.
Sku: PZZLB2541
ISBN: 9782723466936
Titolo: Queen Mary 2. Une Croisière Gastronomique
Autore: Jean-Marie Zimmermann, Jean-Sébastien Petitdemange
Editore: Glenat
Anno: 2009
Pagine: 224
Formato: Rilegato
La gastronomie est une grande tradition à bord des paquebots de croisière : découvrir le monde, traverser l'Atlantique... Le Queen Mary 2, incroyable bateau de légende, est aussi un rendez-vous gastronomique étonnant. Jean-Marie Zimmermann, véritable capitaine de la gastronomie à bord, ouvre sa cuisine et nous propose une croisière gourmande inspirée par chacun des restaurants du bateau... Véritable défi quotidien, c'est aussi un voyage hors norme à travers la cuisine qui est proposé , des contraintes logistiques au rythme des vagues, chaque plat est un défi ! Découvrez des recettes de légende...
Senza sovracopertina, libro internamente nuovo.
Sku: PZZLB2541
ISBN: 9782723466936
Titolo: Queen Mary 2. Une Croisière Gastronomique
Autore: Jean-Marie Zimmermann, Jean-Sébastien Petitdemange
Editore: Glenat
Anno: 2009
Pagine: 224
Formato: Rilegato
La gastronomie est une grande tradition à bord des paquebots de croisière : découvrir le monde, traverser l'Atlantique... Le Queen Mary 2, incroyable bateau de légende, est aussi un rendez-vous gastronomique étonnant. Jean-Marie Zimmermann, véritable capitaine de la gastronomie à bord, ouvre sa cuisine et nous propose une croisière gourmande inspirée par chacun des restaurants du bateau... Véritable défi quotidien, c'est aussi un voyage hors norme à travers la cuisine qui est proposé , des contraintes logistiques au rythme des vagues, chaque plat est un défi ! Découvrez des recettes de légende...
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