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Collection Rolf Heyne
Thai Food
Thai Food
Prezzo di listino
€80,01 EUR
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CONDIZIONE: Come Nuovo
Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina.
Sku: PZZLB3359
ISBN: 9783899101829
Titolo: Thai Food
Autore: David Thompson
Editore: Collection Rolf Heyne
Anno: 2013
Pagine: 674
Formato: Rilegato
David Thompson ist Küchenchef und seit rund 20 Jahren ist Thailand seine zweite Heimat geworden. Während er an der Seite von Köchinnen arbeitete, die ihre Fertigkeiten in den Königspalästen der Thai vervollkommnet hatten, begann David Thompson die traditionellen Rezepte und kulinarischen Techniken aufzuzeichnen, die von einer Generation zur nächsten überliefert worden waren - bevor sie bis zur Unkenntlichkeit ausgehöhlt, verändert und modernisiert wurden. Das Ergebnis ist Thai Food, die umfangreiche Darstellung dieser uralten und exotischen Küche.
Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina.
Sku: PZZLB3359
ISBN: 9783899101829
Titolo: Thai Food
Autore: David Thompson
Editore: Collection Rolf Heyne
Anno: 2013
Pagine: 674
Formato: Rilegato
David Thompson ist Küchenchef und seit rund 20 Jahren ist Thailand seine zweite Heimat geworden. Während er an der Seite von Köchinnen arbeitete, die ihre Fertigkeiten in den Königspalästen der Thai vervollkommnet hatten, begann David Thompson die traditionellen Rezepte und kulinarischen Techniken aufzuzeichnen, die von einer Generation zur nächsten überliefert worden waren - bevor sie bis zur Unkenntlichkeit ausgehöhlt, verändert und modernisiert wurden. Das Ergebnis ist Thai Food, die umfangreiche Darstellung dieser uralten und exotischen Küche.
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