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Libreria Editrice Fiorentina
Il Cavolo Nero. Coltivazione E Usi Alimentari Felice La Rocca Libreria Editric
Il Cavolo Nero. Coltivazione E Usi Alimentari Felice La Rocca Libreria Editric
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB40410
ISBN: 9788865000205
Titolo: Il Cavolo Nero. Coltivazione E Usi Alimentari
Autore: Felice La Rocca
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
Anno: 2009
Pagine: 136
Formato: Brossura
Non esisterebbe la ribollita, piatto fondamentale della cucina toscana, senza questa pianta che Felice La Rocca, insieme a Laura Paganucci, presentano ai lettori. A una prima, approfondita ricerca sulla storia e le origini di questa pianta, sulle modalità di coltivazione e sul suo utilizzo e diffusione, segue una variegata rassegna di semplici ricette nelle quali può essere impiegato il cavolo nero, patrimonio della cucina tradizionale toscana ma non solo.
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ISBN: 9788865000205
Titolo: Il Cavolo Nero. Coltivazione E Usi Alimentari
Autore: Felice La Rocca
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
Anno: 2009
Pagine: 136
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Non esisterebbe la ribollita, piatto fondamentale della cucina toscana, senza questa pianta che Felice La Rocca, insieme a Laura Paganucci, presentano ai lettori. A una prima, approfondita ricerca sulla storia e le origini di questa pianta, sulle modalità di coltivazione e sul suo utilizzo e diffusione, segue una variegata rassegna di semplici ricette nelle quali può essere impiegato il cavolo nero, patrimonio della cucina tradizionale toscana ma non solo.
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