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Tacuinum Medioevale. Itinerario Gastronomico Nella Storia

Tacuinum Medioevale. Itinerario Gastronomico Nella Storia

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Sku: PZZLB41458
ISBN: 9788887594188
Titolo: Tacuinum Medioevale. Itinerario Gastronomico Nella Storia
Autore: Augusto Tocci
Editore: Ali&No
Anno: 2006
Pagine: 120
Formato: Brossura

il presente taccuino non è un'esposizione completa dell'alimentazione e della gastronomia medievale, ma intende solo mettere in evidenza alcuni aspetti caratteristici. Quanto qui troverete è il risultato dell'esplorazione, di un periodo della storia, presentato al fine di riscoprirne storia, aneddoti, spunti gastronomici e sapori dimenticati.
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