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Antiga Edizioni

La Bellussera. Storia Di Un'invenzione Che Innovo La Viticoltura Diego Tomasi

La Bellussera. Storia Di Un'invenzione Che Innovo La Viticoltura Diego Tomasi

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Sku: PZZLB43934
ISBN: 9788884350435
Titolo: La Bellussera. Storia Di Un'invenzione Che Innovo La Viticoltura
Autore: Diego Tomasi
Editore: Antiga Edizioni
Anno: 2017
Pagine: 136
Formato: Rilegato

Il libro è dedicato alla Bellussera, particolare forma di allevamento della vite nata a Tezze di Piave verso la fine del 1900 da un'invenzione dei fratelli Bellussi, da cui il nome. Bell'esempio di tecnica viticola, di conoscenza e di mestiere, la Bellussera diventa un vero e proprio paradigma: memoria vivente di lavoro, di cultura e di identità dei territori lambiti dal fiume Piave. Una memoria che questo libro si augura di contribuire a preservare, nonostante il dilagare sempre più diffuso di metodi di produzione viticola intensiva in contrasto con questo tipo di allevamento.
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