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Trenta Editore
Polvere O Pistilli? Alla Scoperta Della Spezia Dei Re, Lo Zafferano
Polvere O Pistilli? Alla Scoperta Della Spezia Dei Re, Lo Zafferano
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Rimanenza di magazzino, lievi difetti di copertinaIl suo gusto intenso e il suo colore vivace, ne fanno un ingrediente molto usato in cucina per esaltare sapore e aspetto dei piatti. Dalle conltivazioni in Iran a quelle in Italia, dai bulbi sino alla raccolta dei fiori e alla loro trasformazione: parliamo di zafferano, la polvere dorata da sempre considerata una delle spezie più preziose al mondo.
Rimanenza di magazzino, lievi difetti di copertinaIl suo gusto intenso e il suo colore vivace, ne fanno un ingrediente molto usato in cucina per esaltare sapore e aspetto dei piatti. Dalle conltivazioni in Iran a quelle in Italia, dai bulbi sino alla raccolta dei fiori e alla loro trasformazione: parliamo di zafferano, la polvere dorata da sempre considerata una delle spezie più preziose al mondo.
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