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Vallardi A.

La Verita Sull'alimentazione. Come Orientarsi Tra Falsi Miti E Verita Scientifiche Su Salute E Longe

La Verita Sull'alimentazione. Come Orientarsi Tra Falsi Miti E Verita Scientifiche Su Salute E Longe

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CONDIZIONE: Nuovo


Sku: PZZLB54637
ISBN: 9788855051316
Titolo: La Verita Sull'alimentazione. Come Orientarsi Tra Falsi Miti E Verita Scientifiche Su Salute E Longe
Autore: Bas Kast
Editore: Vallardi A.
Anno: 2020
Pagine: 324
Formato: Rilegato

Bas Kast fa il punto sulla ricerca in campo nutrizionale, per aiutarci a rispondere a due fondamentali domande: cosa devo mangiare per stare bene? Come posso capire se una dieta alla moda è anche una dieta sana? Passando in rassegna tutte le ricerche più all'avanguardia degli ultimi decenni, è arrivato a identificare tra migliaia di studi, a volte anche contraddittori, quali sono i principi guida di una dieta che riduca il rischio delle grandi malattie del nostro tempo.
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