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Einaudi

La Cucina Inglese Di Miss Eliza Annabel Abbs Einaudi 2023

La Cucina Inglese Di Miss Eliza Annabel Abbs Einaudi 2023

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Sku: PZZLB63937
ISBN: 9788806261009
Titolo: La Cucina Inglese Di Miss Eliza
Autore: Annabel Abbs
Editore: Einaudi
Anno: 2023
Pagine: 376
Formato: Brossura

Frutta, erbe, spezie, uova, crema: sono queste le parole che ho a disposizione e a me spetta combinarle in modo che producano qualcosa che risulti piacevole al palato producendo lo stesso effetto ammaliante o commovente che una poesia dovrebbe suscitare nelle orecchie dei lettori,. Inghilterra, 1835. Eliza Acton spera che la sua nuova raccolta di poesie la conduca al successo. I sogni di gloria, però, si infrangono contro l'oltraggioso rifiuto dell'editore, Mr Longman, che la invita a dedicarsi a un libro di ricette - del resto i lettori non si aspettano altro da una donna. Eliza s'indigna: in casa degli Acton la cucina riguarda solo la servitú. Ma quando suo padre, sull'orlo della bancarotta, si dà alla fuga, quell'assurda proposta si rivela l'unico modo per sopravvivere. Eliza allora impara a conoscere i segreti di pentole e fornelli e, con l'aiuto della giovane Ann, finisce per scoprire che in ogni ricetta riuscita c'è sempre un pizzico di poesia. E di amore. È un tempo circolare il nostro, punteggiato dal cibo come desiderio, tentazione e rifugio estremo. Ma c'è sempre la letteratura che ci viene in soccorso nei momenti piú difficili e il libro di Annabel Abbs ha il potere di trasportarci in una bella storia ambientata all'inizio dell'800 che ci aiuta a fare pace con l'argomento, (Serena Dandini, Io Donna - Corriere della Sera,).
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