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Emons Edizioni

La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Letto Da Paolo Poli. Audiolibro

La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Letto Da Paolo Poli. Audiolibro

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Sku: PZZLB64857
ISBN: 9788898425310
Titolo: La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Letto Da Paolo Poli. Audiolibro
Autore: Pellegrino Artusi
Editore: Emons Edizioni
Anno: 2014
Formato: Rilegato

A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare, le tante ricette regionali, Artusi pubblica La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene, destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell'intero paese.
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