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Marco Tropea Editore
Re Di Sapori. Il Peperoncino Protagonista Di Ricordi, Passioni, Sentimenti. Co
Re Di Sapori. Il Peperoncino Protagonista Di Ricordi, Passioni, Sentimenti. Co
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€8,01 EUR
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CONDIZIONE: Come Nuovo
Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina
Sku: PZZLB7825
ISBN: 9788855800624
Titolo: Re Di Sapori. Il Peperoncino Protagonista Di Ricordi, Passioni, Sentimenti. Con 842 Ricette Dall'ita
Autore: Monica Giunchiglia
Editore: Marco Tropea Editore
Anno: 2008
Pagine: 482
Formato: Brossura
Nasce tra i colori di Amalfi, su una terrazza dove il rosso del peperoncino messo a seccare si staglia contro un mare dai colori viola, la curiosità dell'autrice per questo frutto che non è solo un condimento ma fa parte di una cultura gastronomica che dalle tavole degli antichi maya, dove assumeva un valore religioso, si è diffusa in tutto il mondo. Re di sapori è una saga, che comincia famigliare ma si allarga coralmente a popoli, lingue, religioni e costumi diversi, in un'avventura attraverso i secoli e i continenti. È un percorso che privilegia i sapori, con oltre ottocento ricette provenienti da ogni parte del mondo e divise sulla base di comuni culture gastronomiche, avendo come criterio, ove possibile, la semplicità della realizzazione e la reperibilità degli ingredienti. Ma è anche una ricerca per capire, fino in fondo, l'anima di questa pianta, che è stata protagonista nella storia di rivolte popolari, di lotte per il riscatto sociale e di ribellioni non solo culinarie, costituendo sempre un elemento unificante.
Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina
Sku: PZZLB7825
ISBN: 9788855800624
Titolo: Re Di Sapori. Il Peperoncino Protagonista Di Ricordi, Passioni, Sentimenti. Con 842 Ricette Dall'ita
Autore: Monica Giunchiglia
Editore: Marco Tropea Editore
Anno: 2008
Pagine: 482
Formato: Brossura
Nasce tra i colori di Amalfi, su una terrazza dove il rosso del peperoncino messo a seccare si staglia contro un mare dai colori viola, la curiosità dell'autrice per questo frutto che non è solo un condimento ma fa parte di una cultura gastronomica che dalle tavole degli antichi maya, dove assumeva un valore religioso, si è diffusa in tutto il mondo. Re di sapori è una saga, che comincia famigliare ma si allarga coralmente a popoli, lingue, religioni e costumi diversi, in un'avventura attraverso i secoli e i continenti. È un percorso che privilegia i sapori, con oltre ottocento ricette provenienti da ogni parte del mondo e divise sulla base di comuni culture gastronomiche, avendo come criterio, ove possibile, la semplicità della realizzazione e la reperibilità degli ingredienti. Ma è anche una ricerca per capire, fino in fondo, l'anima di questa pianta, che è stata protagonista nella storia di rivolte popolari, di lotte per il riscatto sociale e di ribellioni non solo culinarie, costituendo sempre un elemento unificante.
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