1
/
su
1
Longanesi
Trappole Alimentari. Cosa E Andato Storto Nella Nostra Dieta E Come Rimediare
Trappole Alimentari. Cosa E Andato Storto Nella Nostra Dieta E Come Rimediare
No reviews
Prezzo di listino
€17,10 EUR
Prezzo di listino
€18,00 EUR
Prezzo scontato
€17,10 EUR
Prezzo unitario
/
per
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB87460
ISBN: 9788830461604
Titolo: Trappole Alimentari. Cosa E Andato Storto Nella Nostra Dieta E Come Rimediare
Autore: Stefano Vendrame
Editore: Longanesi
Anno: 2024
Pagine: 320
Formato: Brossura
Sono quattro le cose che non finiscono mai di sorprendermi: primo, quanto disastrosa sia la dieta delle persone, secondo, quanto poco se ne rendano conto, terzo, quanto anche piccoli cambiamenti nelle abitudini alimentari possano fare enormi differenze nello stato di salute, quarto, quanto poco le persone siano disposte a fare tali cambiamenti.Ne uccide più l’alimentazione (scorretta) che il fumo. In Occidente, oggi, è così. Negli ultimi cento anni l’umanità ha radicalmente trasformato il proprio modo di mangiare. Siamo caduti senza accorgercene in una serie di “trappole” e basta guardare gli scaffali di un supermercato per capire quanto sia radicato il problema: il 90% della superficie è occupata da conserve in scatola, piatti pronti, carne e salumi a perdita d’occhio, biscotti, yogurt zuccherati, gelati e altri alimenti ultraprocessati. Questo cambiamento troppo rapido (se si pensa ai tempi dell’evoluzione naturale) ha colto alla sprovvista il nostro organismo, alterando gli equilibri essenziali a mantenerlo in salute. Purtroppo non ci siamo resi subito conto delle devastanti conseguenze che ciò avrebbe comportato, ma adesso stiamo raggiungendo un punto critico ed è urgente rimediare.
Sku: PZZLB87460
ISBN: 9788830461604
Titolo: Trappole Alimentari. Cosa E Andato Storto Nella Nostra Dieta E Come Rimediare
Autore: Stefano Vendrame
Editore: Longanesi
Anno: 2024
Pagine: 320
Formato: Brossura
Sono quattro le cose che non finiscono mai di sorprendermi: primo, quanto disastrosa sia la dieta delle persone, secondo, quanto poco se ne rendano conto, terzo, quanto anche piccoli cambiamenti nelle abitudini alimentari possano fare enormi differenze nello stato di salute, quarto, quanto poco le persone siano disposte a fare tali cambiamenti.Ne uccide più l’alimentazione (scorretta) che il fumo. In Occidente, oggi, è così. Negli ultimi cento anni l’umanità ha radicalmente trasformato il proprio modo di mangiare. Siamo caduti senza accorgercene in una serie di “trappole” e basta guardare gli scaffali di un supermercato per capire quanto sia radicato il problema: il 90% della superficie è occupata da conserve in scatola, piatti pronti, carne e salumi a perdita d’occhio, biscotti, yogurt zuccherati, gelati e altri alimenti ultraprocessati. Questo cambiamento troppo rapido (se si pensa ai tempi dell’evoluzione naturale) ha colto alla sprovvista il nostro organismo, alterando gli equilibri essenziali a mantenerlo in salute. Purtroppo non ci siamo resi subito conto delle devastanti conseguenze che ciò avrebbe comportato, ma adesso stiamo raggiungendo un punto critico ed è urgente rimediare.
Condividi
