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Phaidon

Il Pranzo In Famiglia Ferran Adria Phaidon 2011

Il Pranzo In Famiglia Ferran Adria Phaidon 2011

Prezzo di listino €26,01 EUR
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CONDIZIONE: Nuovo


Sku: PZZLB92922
ISBN: 9780714863375
Titolo: Il Pranzo In Famiglia
Autore: Ferran Adria
Editore: Phaidon
Anno: 2011
Pagine: 352
Formato: Rilegato

Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.
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